- Ensalada César
- Sopa de Calabaza
- Hígado de pato/calabaza³/estragón/shiso
- Vieira / Bacon / Guisante / Apio / Alcachofa de Jerusalén / ...
- Vieira/Crostini/Gazpacho de sudor/Gazpacho en cubos/Aceite d...
- Chuleta de cerdo madurada/espárragos/patata/hollandaise/jugo
- Entrecote/Langosta/Hinojo/Salsa de mantequilla blanca/Jus
- Lubina/granada/apio/lima/puerro
- Tomate/Gorgonzola/Roquefort/Holunder/Thymian/Olivenöl/
- Atún²/Calabaza/Arroz²/Soja/Wasabi/Sésamo
- salir puro
- Camarón/Mango/Curry rojo/Pimiento amarillo/Vainilla
